Volo in direzione di Dakar. Accoglienza in aeroporto e trasferimento in hotel. Cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Trasferimento al porto e partenza in barca per l’Isola di Gorée, per secoli uno dei principali centri di smistamento degli schiavi verso le Americhe. Visita della Casa degli Schiavi e della celebre “porta del non ritorno”, testimonianza di un passato che non deve essere dimenticato. Tempo libero per passeggiare tra le pittoresche stradine dell’isola, tra baobab, bouganville e alberi della parola. Pranzo sul lungomare in un ristorante tipico. Nel pomeriggio rientro a Dakar e tour panoramico della capitale con Piazza dell’Indipendenza, la Corniche affacciata sull’Atlantico, il mercato artigianale di Soumbédioune e il Monumento del Rinascimento Africano. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza alla volta del Lac Retba, celebre per le sue tonalità suggestive e uniche. Escursione in fuoristrada lungo le rive del lago, tra dune e paesaggi spettacolari, con la possibilità di osservare le attività tradizionali legate all’estrazione del sale. A seguire, pranzo in un ristorante tipico, dove si potranno assaporare le specialità della cucina senegalese in un ambiente autentico e conviviale. Nel pomeriggio, proseguimento verso nord attraverso la regione delle Niayes, caratterizzata da coltivazioni orticole intervallate da dune. Si prosegue per Saint-Louis, cena e pernottamento.

Prima colazione e partenza per il Parco Nazionale del Djoudj, Patrimonio UNESCO e importante area di sosta per milioni di uccelli migratori provenienti da Europa e Asia. Escursione in piroga o barca tra i canali del parco, alla scoperta di pellicani, aironi, cormorani e numerose altre specie. Pranzo al Ranch de Bango. Nel pomeriggio rientro a Saint-Louis e tour in calesse del centro storico, anch’esso Patrimonio UNESCO, con il Ponte Faidherbe, le dimore coloniali, il Municipio, la Cattedrale e il Museo dell’Aéropostale. Possibilità di visitare il Museo della Fotografia, in base agli orari di apertura. La giornata si conclude nel vivace quartiere dei pescatori di Guet Ndar, tra piroghe colorate, mercati e scene di vita quotidiana. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza per Touba, città santa del Senegal e cuore della confraternita mouride. All’arrivo, visita della maestosa Grande Moschea, una delle più importanti dell’Africa occidentale, con i suoi minareti svettanti e le eleganti cupole. Durante la visita si approfondiscono la figura di Cheikh Amadou Bamba e il significato del Grand Magal, il più importante pellegrinaggio religioso del paese. Pranzo in un ristorante locale lungo il percorso. Nel pomeriggio proseguimento verso Palmarin, nel suggestivo delta del Sine Saloum, tra palme, villaggi tradizionali e paesaggi costieri incontaminati. Cena e pernottamento in un'atmosfera rilassante affacciata sull’oceano.

Dopo la prima colazione, visita ai pozzi di sale di Palmarin, dove le donne del villaggio raccolgono il sale secondo metodi tradizionali tramandati da generazioni. A seguire, escursione in piroga tra i bolongs del delta del Sine Saloum, navigando tra mangrovie e acque tranquille ricche di avifauna. L’escursione raggiunge l’isola di Mar Lodge, dove si pranza al campo Essamaye con il pescato del giorno preparato secondo la tradizione locale. Nel pomeriggio, visita al porto di pesca di Djiffer, tra i più vivaci della regione, per assistere al suggestivo rientro delle piroghe multicolori cariche di pesce fresco. Cena e pernottamento in hotel.

Prima colazione e pranzo in hotel, in base agli orari del volo. Trasferimento in aeroporto e volo di rientro in Italia.