Le mura ottagonali che dominano la parte alta di Ibiza, fatte erigere da Filippo II a protezione della città dalle incursioni turche, sono state dichiarate nel 1999 Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco. L'imponente Portal de sesTaules è l'ingresso principale al bastione difensivo, al cui interno si trovano la Catedrale de Santa Maria Di Eivissa, la panoramica Plaça de la Catedral che si affaccia sul porto, il Museo archeologico di Ibiza e Formentera, il Castello dell'Almundaina, il Centre d'interpretaciò Madina Yabisa. Nel groviglio dei vicoli anche tanti bar, ristorantini tipici e botteghe di artigianato.

L'isolotto roccioso di Es Vedrà, sul versante sud occidentale dell'isola, è un luogo dove il magnetismo è talmente forte da far impazzire le bussole. Intorno a questo scoglio dalla forma di drago addormentato ci sono tante storie: secondo alcune, in questa zona, si verificherebbero incidenti simili a quelli che avvengono nel Triangolo delle Bermude. Il panorama delle cale che si oltrepassano per raggiungerlo in barca, vale comunque il rischio!

A Ibiza ci sono itinerari da fare per tutti i livelli. Uno adatto anche ai principianti: 15 Km con partenza da Sant Antoni fino a Calle Concas, per poi raggiungere la baia di Cala Bassa, dove è impossibile resistere alla tentazione di un tuffo nelle piscina naturali. Per i più esperti, invece, il coast to coast da Sant Antoni fino alla vallata Buscatelli regala grandi soddisfazioni.

Se la vostra tappa a Ibiza è di un giorno e vi chiedete cosa visitare, senza dubbio fatevi un giro nel centro storico della città e poi passate la giornata a SesSalines: natura incontaminata, mare limpido e cocktail bar vi faranno tornare.