Granada: alla ricerca delle meraviglie della Spagna

Se amate la Spagna, il suo sole e la sua gente, Granada è una tappa obbligatoria, soprattutto se venite da un bel tour in giro per l ‘Andalusia alla scoperta dei suoi tesori e delle sue meravigliose città.

Da vedere

Granada era la più splendida delle città della Spagna dove la dominazione araba ha lasciato tracce visibili e molto affascinanti. Le maestose montagne della Sierra Nevada e i fiumi fanno da scenografia a questa luminosa città. Ancora oggi può fare vanto di uno dei capolavori dell’architettura islamica: l’Alhambra, una vera città murata fortificata su una collina alta 150 metri, residenza dei sultani e dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. Una vera e propria città nella città con botteghe, scuole, case e moschee, la fortezza Alcazaba e il Generalife, il palazzo estivo del sultano, un’oasi di pace e relax per il re. Un luogo ricco anche di meravigliosi cortili, fontane e giardini.

Non perdetevi un giro nel quartiere musulmano Albayzin, caratterizzato da casetta bianche e la via dove si può gustare del buon tè arabo accompagnato da tabacco aromatizzato.

Il Bagno arabo è un luogo perso nel tempo e molto suggestivo, dove una volta i mori si riunivano per parlare della città, rilassarsi, farsi tagliare i capelli, curarsi con le acque, farsi fare un massaggio. Uno dei pochi bagni arabi sopravvissuti in Spagna.

Cosa mangiare

Granada ha una tradizione culinaria molto interessante e unica in Spagna, perché oltre a essere una commistione di tradizioni diverse che qui si sono trovate e unite, beneficia della vicinanza della montagna (Sierra Nevada) e del mare. La cucina ha come piatti tipici la tortilla del Sacromonte, con midollo, interiora di agnello e uovo, Ollo de San Anton (maiale, fagioli, riso e verdura) e le patate dei poveri. I dolci riflettono in pieno la tradizione araba e come ingredienti principali hanno le mandorle, la frutta secca, lo zucchero caramellato e le spezie.

Alpitour vanta dei prestigiosi hotel in Andalusia e la possibilità di organizzare tour alla ricerca delle meraviglie spagnole.